Fissler Messer

Die Fissler GmbH steht ebenso wie die meisten anderen Hersteller von hochwertigem Kochgeschirr und Besteck seit Jahrzehnten für eine besondere Qualität sowie eine präzise Verarbeitung. Mit ihrer 160jährigen Tradition und Geschichte kann dieses Unternehmen dabei auf eine Reihe bedeutender Erfolge zurück blicken und stützt sich in diesem Bereich vor allem auf Erfahrung über Generationen, technologisches Know-how, perfekte Fertigung und selbstverständlich auf eine hohe Innovationskraft, welche die Säulen der Fissler GmbH darstellen.

Fissler Messer haben eine super Verarbeitung

Küchenmesser von Fissler zeichnen sich insbesondere durch präzise Verarbeitung, hohen Gebrauchsnutzen und stilvolles, durchdachtes Design aus. Seit 1845 werden die Messer laufend den Bedürfnissen der Kunden angepasst, wobei sich das technische Know-how, die Perfektion in der Fertigung und die hohe Innovationskraft stets als hilfreich erwiesen.

Fissler-Messer, made in Germany

Der Hauptsitz der Carl Philipp Fissler Werke liegt in der Diamanten-Schmuckstadt Idar-Oberstein in Rheinland Pfalz, wobei sich die Küchenmesser durchaus mit der Ästhetik der Edelsteine messen können.
Wie bei Diamanten vertraut auch Fissler beim Fissler Bionic darauf, dass die Natur und ihre Prozesse optimierte Strukturen hervorbringen, die der Mensch für seine Gebrauchsgegenstände durchaus nutzen kann. Beim Messer hat sich die Schmiede aus dem Nahe-Land das Biberzahn-Prinzip abgeschaut und durch intensive Forschung perfektioniert. Ferner verwendet Fissler bei der Herstellung der Küchenmesser eine hauseigene Technologie, die eine ultraharte Hightech-Beschichtung auf die Vorderseite der Klinge bringt, wodurch sie beinahe so hart wie Diamanten werden. Das handgefertigte Bionic-Messer verfügt durch die optimale Stärke der Beschichtung über einen selbstschärfenden Effekt.

Fissler perfection – Schmuckstücke für ihre Küche

Unter der Perfection-Serie der Fissler-Messer finden Sie die umfangreichste Auswahl der Schmiede. Die extravaganten Formen und der um 90° gedrehte Erl verleihen dem Küchenmesser sowohl ein schneidendes als auch ein schneidiges Aussehen. Der ergonomische Kunststoffgriff und die rostfreie Legierung (unter Anderem aus Chrom, Molybdän und Vanadium) sorgen für die Langlebigkeit, Härte und Zähigkeit der Küchenmesser. Das exzellente Schnittverhalten erhalten die Messer durch den speziellen Polierabzug, den Fissler wie einen heiligen Gral hütet.
Aus dem Sortiment der Fissler-Messer Perfection können Sie sich für Ihre Grund- bzw. Neuausstattung inklusive individueller Bedürfnisse bedenkenlos bedienen:

Schälmesser: Klein, leicht und handlich mit gebogener Klinge
Gemüsemesser: Die kleine, dünne Klinge eignet sich ideal für Vorarbeiten in der Küche
Spickmesser: Die dünne, leicht gerundete Klinge der Küchenmesser dient sowohl zum Spicken als auch zum Zerteilen von Zwiebeln und Kräutern
Steakmesser: Die zur Spitze aufgerundete, extrem scharfe Klinge ist für rohes Fleisch gleichermaßen geschmiedet wie für Steaks
Universalmesser mit Welle: Alles was eine zähe Schale und ein weiches Inneres hat, wird diesem Messer zum Opfer: Tomaten, Baguettes, Brötchen, Brot, etc.
Ausbeinmesser: Durch die schlanke, geschwungene Klinge führen Sie das Fisslers-Messer mühelos exakt an den Knochen und Gräten entlang.

Schinkenmesser: Der hauchfeine Schnitt bei Schinken, Braten und Wurst wird mit diesem Küchenmesser eine Routineangelegenheit.
Filiermesser: Die biegsame, extrem scharfe und spitz zulaufende Klinge eignet sich hervorragend zum Filetieren von Fisch und Fleisch.
Kochmesser: Ein extrem scharfes, robustes und vielseitig verwendbares Messer für Fisch, Fleisch und Gemüse. Selbst das Zerwiegen von Kräutern stellt keine Herausforderung dar.
Santokumesser: Das Allzweckmesser nach asiatischem Vorbild bietet Fissler mit und ohne Kullenschliff an.
Brotmesser: Die lange, kräftige Klinge der Küchenmesser mit Wellenschliff gleitet durch Brotkrusten aller Härtestufen und das weiche Innere, ohne es auszufransen.
Messerblock 7-teilig: Ideal für die Neuausrüstung:
- Spickmesser
- Universalmesser
- Schinkenmesser
- Kochmesser
- Brotmesser
- Wetzstahl
- und natürlich der Messerblock in attraktivem Design. Mit etwas Glück erhalten Sie einen gratis Kochkurs dazu.

Profession und Passion von Fissler

Auch die Profession-Messer-Serie von Fissler bietet qualitativ hochwertige Küchenmesser in umfangreicher Auswahl. Der hygienische Kunststoffgriff ist mit drei Nieten an den Erl der Klinge geheftet und verleiht dem Messer dieser Serie ein bodenständiges Image.

Die kleine Serie Passion umfasst lediglich ein Santoku, ein Universalmesser, ein Steakmesser und ein Spickmesser. Äußerlich können die Küchenmesser von Fissler als unscheinbar bezeichnet werden, obwohl der gebogene Griff der Messer auch in dieser Serie eine gewisse Eleganz verströmt.